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Sabores del Sudeste Asiático

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Descubrí nuestra cocina

Te invitamos a viajar por el Sudeste Asiático a través de sus sabores, aromas y colores. Con la cocina a la vista, la chef Christina Sunae y su equipo, preparan deliciosos platos de Filipinas, Tailandia, Vietnam, Indonesia y Malasia, respetando las técnicas tradicionales y utilizando ingredientes frescos especialmente seleccionados.

Pesca del día, frutos del mar, carnes, vegetales, hierbas frescas, frutas y especias exóticas, se combinan en un delicado equilibrio de sabores.

CONOCÉ

a nuestra chef

Christina Sunae

se planteó el desafío de replicar las recetas únicas del Sudeste Asiático con productos locales y de estación. Nuestra chef lleva a la mesa un menú basado en sabores y recuerdos que la acompañan desde su infancia y en las experiencias de sus continuos viajes por Asia. Todos los platos llevan su impronta y son un fino balance entre sabores salados, amargos, ácidos, dulces, el umami y los picantes.

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Contact Details

Para reservas mayores a 12 comensales por favor enviar un email a reservas@sunaeasiancantina.com o llamanos al (+5411) 4776-8122

Horarios: Lunes a Jueves de 20:00 a 23:30, Viernes y Sábados de 20:00 a 24:00.

Dirección: Humboldt 1626, entre Gorriti y Honduras.

Medios de pago: Efectivo, VISA o MasterCard.

Teléfono: (+5411) 4776-8122

Mail: info@sunaeasiancantina.com

Eventos

Menú Cena Navidad y Año Nuevo 2020

AMUSE BOUCHE

Gazpacho: Sandía, leche de coco, albahaca thai, pickles de cascara de sandia y merengue ácido. 

Costa & Pampa Brut Rosé 

ENTRADAS

Chacuterie Asiática: Longaniza filipina, paté y guayaba, encurtidos y pandesal. 

Costa & Pampa Sauvignon Blanc

Lechon Pao: Cochinillo, pan al vapor, daengjang, kangkong frito. 

Costa & Pampa Pinot Noir

PLATO PRINCIPAL (dos opciones)

Pato Humba: Pato marinado en 5 especias, jengibre con salsa tamarindo y hojas verdes; con arroz al vapor. 

Kare Kare: Langostinos, calamar y vegetales de estación en curry de maní, leche de coco y flor de banano; con arroz al vapor.

Costa & Pampa Pinot Noir / Costa & Pampa Sauvignon Blanc (A elección)

POSTRE

Halo Halo - Mezcla Mezcla: Frutas de carozos, helado de lemongrass, granita de melón, merengues y sorpresas! 

Costa & Pampa Brut Rosé

Menú válido para el 25 y 31 de Diciembre por la noche. Incluye: Vinos y espumante de bodega Costa & Pampa. Bebidas sin alcohol, té y café. Cotillón a las 12hs de Año Nuevo.
Opciones vegetarianas y celíacas con notificación previa. Avisar en caso de alergias. Precio adulto: $5300. Efectivo, Visa o Mastercard. Para confirmar la reserva se requiere una seña del 30%. Por favor indicar la elección del plato principal. Reservas desde nuestra página web: www.cantinasunae.com o por mail: reservas@sunaeasiancantina.com Tel. 011 4776 8122. Humboldt 1626, Palermo.

 

Menu for Christmas & New Year's Eve

AMUSE BOUCHE

Gazpacho: Watermelon, coconut milk, Thai basil, watermelon peel pickles and sour meringue.

Costa & Pampa Brut Rosé 

APPETIZERS

Asian Charcuterie: Philippine sausage, pate and guava, pickles and pandesal.

 

Costa & Pampa Sauvignon Blanc

Pao Lechon: Lechon de leche, steamed bun, daengjang, fried kangkong.

 

Costa & Pampa Pinot Noir

ENTREES (two options)

Humba Duck: Duck marinated in 5 spice, ginger with tamarind sauce, seasonal greens and steamed rice.

Kare Kare: Prawns, squid and seasonal vegetables in peanut curry, coconut milk and banana blossom; With steamed rice.

Costa & Pampa Pinot Noir or Costa & Pampa Sauvignon Blanc

DESSERT

Halo Halo - Mix Mix: Stone fruits, lemongrass ice cream, melon granita, meringues and surprises!

Costa & Pampa Brut Rosé

Menu valid for December, 25th. and 31st evenings. Includes Costa & Pampa wines and sparkling wine. Non alcoholic beverages, coffee or tea. Party bags at 12am for New Years eve!
Vegetarian and celiac options available with previous notification. Please inform us of any allergies before ordering. Price: $AR 5300. Cash, Visa or MasterCard. To confirm your reservation we require 30% in advance. Please let us know your main course option. Reservations: www.cantinasunae.com or reservas@sunaeasiancantina.com Tel. 011 4776 8122. Humboldt 1626, Palermosunaeasiancantina.com