Khao Soi – Tailandia
Curry amarillo en leche de coco con
pollo pastoril, fideos al huevo, pickles
de hoja de mostaza y fideos crocantes.
(Picante!)
Bun Thit Nuong – Vietnam
Cerdo grillado, marinado en miel orgánica
y lemongrass, con ensalada de fideos de
arroz, hierbas, pickles, salsa nuoc mam
y maní. (sin T.A.C.C.)
Tiyula Itum – Filipinas
Carne de res braseada en salsa negra de
coco quemado, cúrcuma, jengibre y chiles,
pepino, cebolla morada, perejil y arroz al vapor.
(sin T.A.C.C.)
