Adobo-Pao (vienen dos) – Filipinas
Pan al vapor con cerdo adobado, alioli de suka y kimchi de pepino. (opcion veget. con hongos.
Sio Mai – Filipinas – China
Dumplings al vapor rellenos de cerdo, langostino y shitake, coronados con zanahoria y sriracha; salsa de vinagre negro, chile y pimienta szechuan.
Wontons – China
Empanaditas fritas rellenas de cerdo con salsa agridulce picante.